La Contralta, piccola azienda gallurese nata da poco. Prima vendemmia 2019, ha rilasciato due ottime etichette, una tra cui Fiore del Sasso. Terreno sabbioso e granitico, ottimo per il Vermentino. Sono state prodotte 10 mila bottiglie di questo vino superiore.
Parte in acciaio, e il 20% in piccole botti di rovere francese nuove. dopo 8 mesi di affinamento, le due parti vengono assemblate. 1 mese di affinamento in bottiglia.
Colore giallo brillante con riflessi dorati. Al naso profumi intensi che richiama la frutta agrumata e la macchia mediterranea. In bocca è equilibrato, leggera presenza tannica che contrasta la nota alcolica, di corpo. Nel finale note di mandorla.
