Baron De Ladoucette

Con una formazione da enologo e una dedizione a tempo pieno, ha portato i vini della casa alla fama mondiale e ha acquistato altri vigneti vicino a Tours, Chablis e Sancerre. Questo ha permesso al portafoglio di De Ladoucette di espandersi oltre i vini Pouilly Fumé.

Oggi, De Ladoucette copre circa 1000 ettari di vigneti. 6600 viti per ettaro allungano le loro cime verso il sole. Il nome Pouilly-Fumé (fumé – affumicato) deriva dai terreni di pietra focaia della zona, che fumano e producono scintille quando vengono colpiti insieme. L’argilla, la marna e la calce si trovano anche nel suolo dei vigneti. La pietra focaia dà ai vini di Pouilly-Fumé una caratteristica affumicata.